Što okusiti
LA PIZZERIA

La pizzeria je mjesto koje uzbuđuje, smiruje i obećava iskustvo. Također je kulinarstvo. To je djelić Italije u središtu Maribora. Pekari su umjetnici koji su zaljubljeni u pizzu, a izabrani tim voli ljude.

Pizze u piceriji La Pizzeria neobične su zbog svoje veličine, promjera 45 cm i napravljene od kvalitetnih sastojaka i na kreativan način. Poseban je sastojak, između ostalih, burrata, svježi talijanski sir koji sliči mozzarelu, s mekanom, kremastom jezgrom. Tijesto od kojeg je pripremljena pizza mora rasti jedan dan i jednu noć, a odabrana pšenica visoke kvalitete omogućuje da nakon konzumiranja pizze u želucu nemamo onaj težak osjećaj nadutosti. Rajčica je bez vode, koristi se odabrana mozzarela i svježi začini. Pizze režu se velikim škarama, što stvara zabavnu atmosferu i sklonost “podjele s drugima”. Društven i ugodan je i interijer picerije kojeg uljepšavaju Campari svjetla, stolovi od smreke, betonske pločice na velikom pultu gdje pekarima možete gledati ispod prstiju.
Istaknimo i pivo obiteljske pivovare Schweiger – nudi se lagano i pšenično pivo – koje sazrijeva sporije te se poslužuje isključivo u La Pizzerii. Tu su i kreativne salate uz kruh iz krušne peći i deserti kućnog slastičara.

www.lapizzeria.si