Kaj okusiti
FUDO ZA FOODIJE

Fudo je ustvarjen za “foodije”. Za tiste, ki na krožnik stavijo “manj je več” (a količinsko dovolj ). Mlada ekipa (nekateri jih imenujejo hipsterski bistro), s Simono Zdovc na čelu, na krožnik postavljajo sveže in izbrane sestavine, lokalnih pridelovalcev, kreirajo krožnike, ki navdušujejo mlado in staro.

Fudo se nahaja na najbolj družabni ulici v mestu, Poštni ulici, ob poletnih dnevih nudi sončen vrt s pogledom na mariborsko Kužno znamenje na Glavnem trgu. V Fudo pridete na okusen zdrav zajtrk ali sladke palačinke s sadjem, čokolado in medom. Za kosilo vas razvajajo z odličnimi testeninami, hrustljavim piščancem, različnimi morskimi dobrotami in domačim krompirčkom iz ponvice ali s čisto enostavnimi, a slastnimi jetrci s popečeno šalotko, krompirjevim pirejem, gorgonzolno omako in jabolki. Za večerjo pa zavijte na kozarec vina, pohvalijo se lahko z velikim izborom vin na kozarec, in prigrizek. Chefi v Fudo so mladi in radovedni, veliko jih zanima, zato iščejo in odkrivajo nove okuse in se ob kuhanju zabavajo, s čimer jim uspeva to, da v Fudo privabljajo vedno več novih gostov.