Kaj okusiti
LA PIZZERIA

La pizzeria je prostor, ki vznemirja, pomirja in obeta doživetje. Tudi kulinarično. Je košček Italije v centru Maribora. Picopeki so umetniki, zaljubljeni v pice, izbrana ekipa ima rada ljudi.

Pice v piceriji La Pizzeria so nevsakdanje zaradi svoje velikosti, 45 cm premera in pripravljene iz visokokakovostnih sestavin, na kreativen način. Posebna sestavina, ki jo med drugim ponujajo je burrata, svež italijanski sir, podoben mozzareli, z mehko, kremasto sredico. Testo iz katerega pripravljajo pice potrebuje za vzhajanje en dan in eno noč, izbrana pšenica visoke kakovosti pa omogoča, da v želodcu po zaužitju pice nimamo težkega, napihnjenega občutka. Pelati so brez vode, uporabljajo izbrano mozzarelo in sveže začimbe. Naj zaupamo, da se pice režejo z velikimi škarjami, kar ustvarja zabavno vzdušnje in težnjo po “deliti z drugimi”. Družaben in prijeten je tudi sam interier picerije, ki ga lepšajo Campari lučke, smrekove mize, betonske ploščice na velikem pultu za katerim picopekom kukamo pod prste.

Izpostavimo še pivo družinske pivovarne Schweiger – ponujajo svetlo in špenično pivo – ki je zorelo počasneje in ga točijo samo v La Pizzeriji. Na voljo so še kreativne solate postrežene s hlebčkom kruha iz krušne peči ter sladice hišnega slaščičarja.

www.lapizzeria.si